牦牛常识
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为何牦牛奶粉的色彩不一样?

公布工夫:2015-05-18 08:32:57 阅读次数:2897

        

        牦牛是一种高原半野生动物,千百年来为了顺应高原的转变,构成了本身凭据气候变化发生了适应性的营养需求,牦牛奶中所露的干物资也是在14-16.5%之间转变。(干物资包孕:脂类、蛋白质、乳糖、矿物质等),但磷脂、甘油脂、脂肪酸含有量较高,如许会在加工成牦牛奶粉时泛起了乳白色和乳黄色的转变。

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